Мицелий Лисичка желтая, 10 г

Лисичка желтая – съедобный гриб из рода Cantharellus семейства канаречных. Шляпка вогнутая, желто-коричневая. Край шляпки свисает вниз. Складки на нижней поверхности оранжевые или белые. Ножка желтоватая, сужающаяся к основанию. Мякоть плотная, светло-желтая, с фруктовым запахом.
Ножка высотой 2-4 см, толщиной 1-2 см, сросшаяся со шляпкой, цилиндрическая, плотная, желтая. Мякоть белая, на срезе медленно желтеет, упругая, плотная, очень редко повреждается червями. Вкус слабо выраженный, сильный запах, приятный.
Лисичка – деликатесный гриб. Свежие грибы можно жарить, готовить их вкусные супы. Лисички солят, маринуют, сушат.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ

Под грибы нужно отвести затемненный участок площадью 2,5-3 кв. м, на которой сделать «котлованчик» глубиной 30 см. и наполнить его питательной смесью.
І слой (выстилается на дно котлована) - опавшие листья, трава, ветчина или кора древесины (10 см.).
ІІ слой – навозный перегной или земля, собранная под деревьями (10 см).
Затем равномерно по всей площади рассыпать зерновой мицелий.
III слой снова растительные остатки, как и в I-м слое, только толщиной 3 см.
IV слой – почва (3-5 см)
После посева увлажнять капельным способом. При сухой погоде и высокой температуре увлажнять по мере необходимости как до появления грибов, так и во время их роста.
Первые грибы обрадуют вас уже через 1,5-2 месяца, потом будут появляться каждые 1-1,5 недели. На открытой почве произрастают с мая до поздней осени. Живет грибница до 5 лет.

В помещении грибы можно пробовать вырастить таким же способом, как и шампиньоны, но результаты будут значительно хуже, чем на открытом участке, вероятность схожести также снижается.
Растут грибы при t от 5 до 30 °С, оптимальная t от 12 до 26 °С.
У грибов нет периода вегетации, поэтому их выращивать можно в любой период года.