Базилик красный, 0, 3 г
ОПИСАНИЕ
Базилик красный – однолетнее растение. Используется в свежем виде как салатная зелень, пряные вкусовые добавки, а также натуральный ароматизатор в кулинарии и при консервировании. Листья и побеги базилика содержат эфирные масла, богатые каротином и витамином C.
ВЫРАЩИВАНИЕ
Выращивают через рассаду или прямым высевом в легкие грунты с высоким содержанием гумуса. На рассаду сеют за 2 месяца до высадки, семена немного присыпают землей. Уходит через 7-15 дней после посева при температуре +20-25°C. В стадии 1-2 настоящих листьев растения пикируют, а у 6-8 листьев прищипывают. Высаживают рассаду, когда минует угроза заморозков. Плотность стояния растений на грядке 20 шт./кв.м. Молодые растения развиваются довольно медленно, требовательны к влаге. Базилик предпочитает легкие структурированные, богатые органическими удобрениями почвы.