Кресс - салат, 5 г
ОПИСАНИЕ
Кресс-салат — однолетняя быстрорастущая, неприхотливая в уходе зеленая культура. Растение формирует большое количество побегов 10-13 см в длину с маленькими листочками, собранными в небольшую розетку. Уборочная спелость наступает на 25-30 день после массовой лестницы. Урожайность составляет 4 кг/кв. При многократном посеве через 7-20 дней можно добиться конвейерного поступления свежей зелени в течение всего года. Тоненькие стебельки с очень мелкими листочками пикантно-острого вкуса, напоминающего вместе хрен, редьку и горчицу. Используется для приготовления разнообразных салатов, свежих зеленых коктейлей как приправа к первым и вторым блюдам, что значительно обогащает рацион человека целебными и полезными элементами.
ВЫРАЩИВАНИЕ
Выращивают преимущественно прямым посевом в грунт, можно и на подоконнике. Норма высева семян 0,6-0,7 г/кв.м, глубина заделки 0,5-1,0 см. Всходы появляются на 2-3-й день уже при температуре +6-8°C и с легкостью выдерживают заморозки. Очень важны регулярные поливы. Недостаток влаги портит вкус салата, стимулирует формирование цветочных стрелок. В домашних условиях салат можно выращивать без грунта и без дополнительной подсветки.
- Семена: сортовые
– Вид: листовой
– Срок созревания: раннеспелый